Vorspeisen und Suppen

Altdeutsche Kartoffelsuppe Hausgemacht und noch ein Schwung schöner zarter Speck € 4,00 *** Tomatencremesuppe mit Sahnehaube € 4,50 *** 2 gebackene Camembert mit Preiselbeeren und ein Korb Brot. € 6,90 *** Bruchetta Getoastetes Baguette mit Knoblauch, Olivenöl,,Zwiebeln und frischen Tomaten. € 5,50 Aufläufe und Gratins Kartoffel-Käseauflauf Kartoffelscheiben in delikater Sauce, mit Edamer Käse überbacken. € 7,50 *** Kartoffel-Spinatgratin -Hähnchen- mit zarten Hähnchenbruststreifen, Rahmspinat und Käse überbacken. € 11,50 *** Kartoffelauflauf mit frischen Champignons, Tomaten und Käse überbacken. € 9,00 *** Kartoffel-Gemüsegratin Kartoffelscheiben und Gemüse in schmackhafter Sauce, überbacken mit Käse. € 9,00 Alles mit Rösti Kartoffelrösti "Speicher Art" mit frischen Champignons in Rahmsauce, Schinkenstreifen und milden Käse überbacken. € 9,70 *** Kartoffelrösti ,,Gärtnerin" mit bunten Gemüse in cremiger Sauce, mit mildem Käse überbacken. € 9,70 *** Harzburger Kartoffelrösti mit drei saftigen Schweinerückensteaks, überzogen mit Rahmchampignons und Käse überbacken. € 12,90 Ohne Schnitzel läuft gar Nix Schnitzel „Wiener Art" in herzhafter Panade und Pommes Frites € 10,90 *** Teufelsschnitzel in einer leicht feurigen Paprikasauce mit Pommes Frites. € 12,90 *** Zwiebelschnitzel in knuspriger Panade mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln. € 12,50 *** Schnitzel „Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse überbacken. Garniert mit Preiselbeeren und Pommes dazu. € 13,50 *** Schnitzel „Holsteiner Art" mit Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln. € 12,50 *** Schnitzel „Jäger Art" mit frischen Rahmchampignons und Bratkartoffeln. € 13,90 *** Gorgonzola Schnitzel Schweineschnitzel in Gorgonzola Sauce, mit Spinat und Sahne verfeinert. Dazu Grillkartoffeln. € 14,50 Bunte Salate kleiner gemischter Salat Knackig frisch mit Dressing. Ideal als Beilage zu Hauptspeisen. € 3,90 *** Grosser Salat „Alter Speicher" mit Bratkartoffeln und in Balsamico gebratenen Hähnchenbruststreifen. Dazu hausgemachter Kräuterquark. € 11,90 Leckerein mit der Erdknolle Backkartoffel mit unserem leckeren selbstgemachten Kräuterquark. € 6,90 *** Backkartoffel mit frischen gebratenen Champignons in Rahmsauce. € 7,90 *** Backkartoffel mit gebratenen knusprigen Schinkenstreifen und Quark. € 8,50 *** Backkartoffel mit Kräuterquark und saftigen Hähnchenbruststreifen. € 10,50 Lassen wir gleich in der Pfanne Speicherpfanne Ffrische gebratene Champignons in Rahm, überbacken mit Käse, belegt mit knusprig gebratenem Schinken. Dazu Bartkartoffeln. € 11,50 *** Köhlerpfanne Zartes Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet, mit Rahmchampignons überzogen und Bratkartoffeln dazu. € 15,90 *** Harzburger Pfanne Zarte Steaks vom Schwein, Hähnchenbrustfilets, mit Pfeffersauce übergossen, dazu Bratkartoffeln. € 15,50 Steaks vom Grill Rumpsteak  ca.250 Gramm. mit Kräuterbutter. € 18,50 *** Zartes Hähnchenbrustfilet Steak. mit Kräuterbutter. € 12,90 *** Zu unseren Steaks Servieren wir *** -Geschmorte Zwiebeln € 2,50 *** -Frisch gebratene Champignons in Rahm € 3,50 *** -Leckere Pfeffersauce € 2,90 *** -Pommes Frites € 2,90 *** -Bratkartoffeln € 3,10 *** -Backkartoffel mit Kräuterquark € 3,90 Aus den tiefen dieser Erde Matjes „Hausfrauen Art" 2 zarte Matjes Filets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln dazu. € 9,50 *** Zanderfilet „Neptun“ Gedünstet mit Garnelen in einer fein abgeschmeckten Dill- Riessling-Rahmsauce, serviert mit Butterkartoffeln. € 18,50 Dessert Drei krosse Kartoffelpuffer mit Apfelmus € 4,50 *** Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne € 5,50 *** Gemischtes Eis mit Sahne Vanille – Schoko - Erdbere € 4,20
Alter Speicher
Kartoffelhaus