Vorspeisen und Suppen

Altdeutsche Kartoffelsuppe Hausgemacht und noch ein Schwung schöner zarter Speck € 4,50 *** Tomatencremesuppe mit Sahnehaube € 4,50 *** 2 gebackene Camembert mit Preiselbeeren und ein Korb Brot € 6,90 *** Bruchetta Getoastetes Baguette mit Knoblauch, Olivenöl,,Zwiebeln und frischen Tomaten € 5,50 Aufläufe und Gratins Kartoffel-Käseauflauf Kartoffelscheiben in delikater Sauce, mit Edamer Käse überbacken € 7,50 *** Kartoffel-Spinatgratin -Hähnchen- mit zarten Hähnchenbruststreifen, Rahmspinat und Käse überbacken € 11,50 *** Kartoffelauflauf mit frischen Champignons, Tomaten und Käse überbacken € 9,00 *** Kartoffel-Gemüsegratin Kartoffelscheiben und Gemüse in schmackhafter Sauce, überbacken mit Käse € 9,00 Alles mit Rösti Kartoffelrösti "Speicher Art" mit frischen Champignons in Rahmsauce, Schinkenstreifen und milden Käse überbacken € 9,70 *** Kartoffelrösti ,,Gärtnerin" mit bunten Gemüse in cremiger Sauce, mit mildem Käse überbacken € 9,70 *** Harzburger Kartoffelrösti mit drei saftigen Schweinerückensteaks, überzogen mit Rahmchampignons und Käse überbacken € 12,90 Ohne Schnitzel läuft gar Nix Schnitzel „Wiener Art" in herzhafter Panade und Pommes Frites € 10,90 *** Teufelsschnitzel in einer leicht feurigen Paprikasauce mit Pommes Frites € 12,90 *** Zwiebelschnitzel in knuspriger Panade mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln € 12,50 *** Schnitzel „Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse überbacken. Garniert mit Preiselbeeren und Pommes dazu € 13,50 *** Schnitzel „Holsteiner Art" mit Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln € 12,50 *** Schnitzel „Jäger Art" mit frischen Rahmchampignons und Bratkartoffeln € 13,90 *** Gorgonzola Schnitzel Schweineschnitzel in Gorgonzola Sauce, mit Spinat und Sahne verfeinert. Dazu Grillkartoffeln € 14,50 Bunte Salate kleiner gemischter Salat Knackig frisch mit Dressing. Ideal als Beilage zu Hauptspeisen. € 4,50 *** Grosser Salat „Alter Speicher" mit Bratkartoffeln und in Balsamico gebratenen Hähnchenbruststreifen. Dazu hausgemachter Kräuterquark € 11,90 Leckerein mit der Erdknolle Backkartoffel mit unserem leckeren selbstgemachten Kräuterquark € 6,90 *** Backkartoffel mit frischen gebratenen Champignons in Rahmsauce € 7,90 *** Backkartoffel mit gebratenen knusprigen Schinkenstreifen und Quark € 8,50 *** Backkartoffel mit Kräuterquark und saftigen Hähnchenbruststreifen € 10,50 Lassen wir gleich in der Pfanne Speicherpfanne Ffrische gebratene Champignons in Rahm, überbacken mit Käse, belegt mit knusprig gebratenem Schinken. Dazu Bartkartoffeln € 11,50 *** Köhlerpfanne Zartes Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet, mit Rahmchampignons überzogen und Bratkartoffeln dazu € 15,90 *** Harzburger Pfanne Zarte Steaks vom Schwein, Hähnchenbrustfilets, mit Pfeffersauce übergossen, dazu Bratkartoffeln € 15,50 Steaks vom Grill Rumpsteak  ca.250 Gramm. mit Kräuterbutter € 18,50 *** Zartes Hähnchenbrustfilet Steak. mit Kräuterbutter € 12,90 *** Zu unseren Steaks Servieren wir *** -Geschmorte Zwiebeln € 2,50 *** -Frisch gebratene Champignons in Rahm € 3,50 *** -Leckere Pfeffersauce € 2,90 *** -Pommes Frites € 2,90 *** -Bratkartoffeln € 3,10 *** -Backkartoffel mit Kräuterquark € 3,90 Aus den tiefen dieser Erde Matjes „Hausfrauen Art" 2 zarte Matjes Filets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln dazu € 9,50 *** Wildlachsfilet In Parmesan-Ei-Hülle gebacken. Mit Blatt-Spinat und Salzkartoffeln € 13,50 Dessert Drei krosse Kartoffelpuffer mit Apfelmus € 4,50 *** Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne € 5,50 *** Gemischtes Eis mit Sahne Vanille – Schoko - Erdbere € 4,20
Alter Speicher
Kartoffelhaus

Vorspeisen

und Suppen

Altdeutsche Kartoffelsuppe Hausgemacht und noch ein Schwung schöner zarter Speck € 4,50 *** Tomatencremesuppe mit Sahnehaube € 4,50 *** 2 gebackene Camembert mit Preiselbeeren und ein Korb Brot € 6,90 *** Bruchetta Getoastetes Baguette mit Knoblauch, Olivenöl,,Zwiebeln und frischen Tomaten € 5,50 Aufläufe und Gratins Kartoffel- Käseauflauf Kartoffelscheiben in delikater Sauce, mit Edamer Käse überbacken € 7,50 *** Kartoffel- Spinatgratin - Hähnchen- mit zarten Hähnchenbruststreifen, Rahmspinat und Käse überbacken € 11,50 *** Kartoffelauflauf mit frischen Champignons, Tomaten und Käse überbacken € 9,00 *** Kartoffel- Gemüsegratin Kartoffelscheiben und Gemüse in schmackhafter Sauce, überbacken mit Käse € 9,00 Alles mit Rösti Kartoffelrösti "Speicher Art" mit frischen Champignons in Rahmsauce, Schinkenstreifen und milden Käse überbacken € 9,70 *** Kartoffelrösti ,,Gärtnerin" mit bunten Gemüse in cremiger Sauce, mit mildem Käse überbacken € 9,70 *** Harzburger Kartoffelrösti mit drei saftigen Schweinerückensteaks, überzogen mit Rahmchampignons und Käse überbacken € 12,90 Ohne Schnitzel läuft gar Nix Schnitzel „Wiener Art" in herzhafter Panade und Pommes Frites € 10,90 *** Teufelsschnitzel in einer leicht feurigen Paprikasauce mit Pommes Frites € 12,90 *** Zwiebelschnitzel in knuspriger Panade mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln € 12,50 *** Schnitzel „Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse überbacken. Garniert mit Preiselbeeren und Pommes dazu € 13,50 *** Schnitzel „Holsteiner Art" mit Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln € 12,50 *** Schnitzel „Jäger Art" mit frischen Rahmchampignons und Bratkartoffeln € 13,90 *** Gorgonzola Schnitzel Schweineschnitzel in Gorgonzola Sauce, mit Spinat und Sahne verfeinert. Dazu Grillkartoffeln € 14,50 Bunte Salate kleiner gemischter Salat Knackig frisch mit Dressing. Ideal als Beilage zu Hauptspeisen. € 4,50 *** Grosser Salat „Alter Speicher" mit Bratkartoffeln und in Balsamico gebratenen Hähnchenbruststreifen. Dazu hausgemachter Kräuterquark € 11,90 Leckerein mit der Erdknolle Backkartoffel mit unserem leckeren selbstgemachten Kräuterquark € 6,90 *** Backkartoffel mit frischen gebratenen Champignons in Rahmsauce € 7,90 *** Backkartoffel mit gebratenen knusprigen Schinkenstreifen und Quark € 8,50 *** Backkartoffel mit Kräuterquark und saftigen Hähnchenbruststreifen € 10,50 Lassen wir gleich in der Pfanne Speicherpfanne Ffrische gebratene Champignons in Rahm, überbacken mit Käse, belegt mit knusprig gebratenem Schinken. Dazu Bartkartoffeln € 11,50 *** Köhlerpfanne Zartes Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet, mit Rahmchampignons überzogen und Bratkartoffeln dazu 15,90 *** Harzburger Pfanne Zarte Steaks vom Schwein, Hähnchenbrustfilets, mit Pfeffersauce übergossen, dazu Bratkartoffeln € 15,50 Steaks vom Grill Rumpsteak  ca.250 Gramm. mit Kräuterbutter € 18,50 *** Zartes Hähnchenbrustfilet Steak. mit Kräuterbutter € 12,90 *** Zu unseren Steaks Servieren wir *** -Geschmorte Zwiebeln € 2,50 *** -Frisch gebratene Champignons in Rahm € 3,50 *** -Leckere Pfeffersauce € 2,90 *** -Pommes Frites € 2,90 *** -Bratkartoffeln € 3,10 *** -Backkartoffel mit Kräuterquark € 3,90 Aus den tiefen dieser Erde Matjes „Hausfrauen Art" 2 zarte Matjes Filets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln dazu 9,50 *** Wildlachsfilet In Parmesan-Ei-Hülle gebacken. Mit Blatt-Spinat und Salzkartoffeln € 13,50 Dessert Drei krosse Kartoffelpuffer mit Apfelmus € 4,50 *** Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 5,50 *** Gemischtes Eis mit Sahne Vanille – Schoko - Erdbere € 4,20
Alter Speicher
Kartoffelhaus