Vorspeisen und Suppen

Altdeutsche Kartoffelsuppe Hausgemacht und noch ein schwung schöner zarter Speck Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 2 gebackene Camembert mit preiselbeeren und ein Korb Brot Bruschetta Getostetes Baguette mit knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln und frischen Tomaten
Aufläufe und Gratins Kartoffel-Käseauflauf Kartoffelscheiben in delikater Sauce, mit Edamer Käse überbacken *** Kartoffel-Spinatgratin -Hähnchen- mit zarten Hähnchenbruststreifen, Rahmspinat und Käse überbacken *** Kartoffelauflauf mit frischen Champignons, Tomaten und Käse überbacken *** Kartoffel-Gemüsegratin Kartoffelscheiben und Gemüse in schmackhafter Sauce, überbacken mit Käse
Alles mit Rösti Kartoffelrösti "Speicher Art" mit frischen Champignons in Rahmsauce, Schinkenstreifen und milden Käse überbacken *** Kartoffelrösti ,,Gärtnerin" mit bunten Gemüse in cremiger Sauce, mit mildem Käse überbacken *** Harzburger Kartoffelrösti mit drei saftigen Schweinerückensteaks, überzogen mit Rahmchampignons und Käse überbacken
Ohne Schnitzel läuft gar Nix Schnitzel „Wiener Art" in herzhafter Panade und Pommes Frites *** Teufelsschnitzel in einer leicht feurigen Paprikasauce mit Pommes Frites *** Zwiebelschnitzel in knuspriger Panade mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln *** Schnitzel „Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse überbacken. Garniert mit Preiselbeeren und Pommes dazu € 15,90 *** Schnitzel „Holsteiner Art" mit Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln *** Schnitzel „Jäger Art" mit frischen Rahmchampignons und Bratkartoffeln ***
Bunte Salate kleiner gemischter Salat Knackig frisch mit Dressing. Ideal als Beilage zu Hauptspeisen. *** Salat Hawaii gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing Hähnchenbrustfilet-Streifen und Ananas. *** Salat mit Thunfisch gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und Käse
Kartoffelhaus
Alter Speicher
Leckerein mit der Erdknolle Backkartoffel mit unserem leckeren selbstgemachten Kräuterquark *** Backkartoffel mit frischen gebratenen Champignons in Rahmsauce *** Backkartoffel mit gebratenen knusprigen Schinkenstreifen und Quark *** Backkartoffel mit Kräuterquark und saftigen Hähnchenbruststreifen
Dessert Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne *** Gemischtes Eis mit Sahne Vanille – Schoko - Erdbere *** Apfel Beignets auf Vanillesauce und Sahnehaube
Was nicht fehlen darf Zartes Hähnchenbruststeak mit Steakhouse Pommes und selbstgemachter Kräuterbutter *** Die Currywurst darf auch nicht fehlen Lecker mit Pommes Frites
Pasta Spagetti Napoli mit Tomatensauce *** Penne Rigate Funghi mit Champignons und gebratenen Hähnchenbruststreifen *** Penne Rigate Curry Chicken mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in Currysauce *** Penne Rigatte Gambero mit gebratenen Garnelen und Spinat - Sahnesauce
Lassen wir gleich in der Pfanne Speicherpfanne Ffrische gebratene Champignons in Rahm, überbacken mit Käse, belegt mit knusprig gebratenem Schinken. Dazu Bartkartoffeln *** Köhlerpfanne Zartes Schweinesteak, Hähnchenbrustfilet, mit Rahmchampignons überzogen und Bratkartoffeln dazu *** Harzburger Pfanne Zarte Steaks vom Schwein, Hähnchenbrustfilets, mit Pfeffersauce übergossen, dazu Bratkartoffeln